今夜はおでん♪

今日は少し気温が低いので夕飯はおでんにしようと思い、朝っぱらからおでんを煮込んでおります😊

一度冷めると味がしみこむので夕飯の時には美味しくなってるだろうな😋

結婚当初から我が家のおでんはお義母さんが作ってくれていました。

大きな鍋で具材たっぷりの美味しいおでんを家族で夕飯のおかずに食べました。

お義父さんが亡くなり、子どもも巣立ち、お義母さんは今入院中で、今はダンナと二人になってしまいました。

お義母さんが作ってくれたような美味しいおでんを作れるよう、修行中です😄

3年ほど前、初めてコンビニのおでんを食べました。

美味しいけど…、なんか味が薄い…🤔

その後、スーパーでおでんを買った時も薄味だなぁと思い、もしかして我が家のおでんが濃すぎるのかな、と気がつきました。

濃い味のおでんだとそれだけでご飯のおかずになりますが、薄味のおでんだと他にもおかずを用意しなければならないのかな⁇

皆さんどうされているのでしょう🤔

話しは変わりますが、私今日から3連休なんです😆

特に希望を出したわけではないので、予定のない3連休です。

シフト制の職場なので、なかなか3連休は取れないので嬉しいです😄

息子のところか実家に行こうかな、と思っていましたが、最近仕事が忙しくてちょっと疲れ気味なので、遠出はしないことにしました。

明日の夕飯はおでんの残りと、あとは簡単なものでいいな😁

思いっきりダラダラするぞー！😆